feat: 添加 Sub2API-2 卸载选项

- 为已有安装添加带确认保护的卸载流程
- 删除容器、Compose 网络、自动更新定时任务、UFW 规则、配置及持久化数据
- 保留可能被共用的 Docker 镜像，并严格校验菜单选项以防止误删

install/23-2-Sub2API.sh

@@ -24,15 +24,57 @@ detect_compose() {
     return 0
 }
 
-# 前置检查：docker 与 compose 必须先就绪，避免改完配置文件才发现环境缺失
-if ! command -v docker >/dev/null 2>&1; then
-    echo "未检测到 docker，请先安装 Docker 后再运行本脚本。" >&2
+# 卸载当前 Sub2API-2 实例。Docker 镜像可能被其他实例共用，因此不删除镜像。
+uninstall_sub2api() {
+    echo "即将卸载 Sub2API-2："
+    echo "  - 停止并删除容器及 Compose 网络"
+    echo "  - 删除自动更新定时任务"
+    echo "  - 可选删除 ufw 端口规则 $port80"
+    echo "  - 永久删除 $install_dir（包括数据库、配置和日志）"
+    read -r -p "此操作不可恢复。如确需卸载，请输入 UNINSTALL 确认：" uninstall_confirm
+    if [ "$uninstall_confirm" != "UNINSTALL" ]; then
+        echo "未确认卸载，已退出。原有安装未修改。"
+        exit 0
+    fi
+
+    if ! command -v docker >/dev/null 2>&1; then
+        echo "未检测到 Docker，无法确认并停止现有容器，已取消卸载。" >&2
+        echo "请先恢复 Docker，或确认容器已不存在后手动清理 $install_dir。" >&2
         exit 1
-fi
-if ! detect_compose; then
-    echo "未检测到 docker compose 或 docker-compose，请先安装 Docker Compose。" >&2
+    fi
+    if ! detect_compose; then
+        echo "未检测到 docker compose 或 docker-compose，无法安全停止现有容器，已取消卸载。" >&2
         exit 1
-fi
+    fi
+
+    if [ -f "$install_dir/docker-compose.yml" ]; then
+        cd "$install_dir" || { echo "无法进入安装目录 $install_dir" >&2; exit 1; }
+        "${compose_cmd[@]}" down --remove-orphans
+    fi
+
+    if command -v crontab >/dev/null 2>&1; then
+        (crontab -l 2>/dev/null | grep -v -F -- "$update_script" || true) | crontab -
+        echo "已删除自动更新定时任务。"
+    fi
+
+    if command -v ufw >/dev/null 2>&1; then
+        read -r -p "是否同时删除 ufw 端口规则 $port80？[y/N]：" remove_ufw_rule
+        if [ "$remove_ufw_rule" = "y" ] || [ "$remove_ufw_rule" = "Y" ]; then
+            if ufw --force delete allow "$port80"; then
+                echo "已删除 ufw 端口规则 $port80。"
+            else
+                echo "未找到或无法删除 ufw 端口规则 $port80，请手动检查。" >&2
+            fi
+        else
+            echo "已保留 ufw 端口规则 $port80。"
+        fi
+    fi
+
+    cd / || { echo "无法切换到根目录，取消删除安装目录。" >&2; exit 1; }
+    rm -rf -- "$install_dir"
+    echo "Sub2API-2 已卸载，Docker 镜像已保留。"
+    exit 0
+}
 
 # 交互：已有安装时默认只更新，避免覆盖数据库账号、密码和连接配置
 existing_install=0
@@ -44,15 +86,22 @@ echo "请选择操作："
 if [ "$existing_install" -eq 1 ]; then
     echo "  1) 已安装，仅更新 Sub2API app 镜像（默认，安全，不覆盖配置/数据库）"
     echo "  2) 强制重装 Sub2API（重写 docker-compose.yml，保留 .env 与数据目录）"
+    echo "  3) 卸载 Sub2API-2（删除容器、配置及全部数据）"
+    read -r -p "请输入选项 [1/2/3]（默认 1）：" action_choice
 else
     echo "  1) 安装 Sub2API（默认）"
     echo "  2) 不安装，退出"
+    read -r -p "请输入选项 [1/2]（默认 1）：" action_choice
 fi
-read -r -p "请输入选项 [1/2]（默认 1）：" action_choice
 action_choice="${action_choice:-1}"
 
-# 严格校验输入，防止误输入落入重装流程
-if [ "$action_choice" != "1" ] && [ "$action_choice" != "2" ]; then
+# 严格校验输入，防止误输入落入重装或卸载流程
+if [ "$existing_install" -eq 1 ]; then
+    if [ "$action_choice" != "1" ] && [ "$action_choice" != "2" ] && [ "$action_choice" != "3" ]; then
+        echo "无效选项：$action_choice，已退出。未做任何修改。" >&2
+        exit 1
+    fi
+elif [ "$action_choice" != "1" ] && [ "$action_choice" != "2" ]; then
     echo "无效选项：$action_choice，已退出。未做任何修改。" >&2
     exit 1
 fi
@@ -62,6 +111,20 @@ if [ "$existing_install" -eq 0 ] && [ "$action_choice" = "2" ]; then
     exit 0
 fi
 
+if [ "$existing_install" -eq 1 ] && [ "$action_choice" = "3" ]; then
+    uninstall_sub2api
+fi
+
+# 安装、更新和重装都要求 Docker 与 Compose 正常可用；卸载在函数内单独检查。
+if ! command -v docker >/dev/null 2>&1; then
+    echo "未检测到 docker，请先安装 Docker 后再运行本脚本。" >&2
+    exit 1
+fi
+if ! detect_compose; then
+    echo "未检测到 docker compose 或 docker-compose，请先安装 Docker Compose。" >&2
+    exit 1
+fi
+
 if [ "$existing_install" -eq 1 ] && [ "$action_choice" = "1" ]; then
     echo "已选择：立即执行 Docker 更新。"
     if [ -x "$update_script" ]; then