chore: 将部署脚本拉取源从 GitHub 切换为 Gitea

- 将 REPO_ARCHIVE_URL 指向 Gitea 归档地址，替换原 GitHub 地址
- 同步把下载提示文案从「GitHub」改为「Gitea」

deploy.sh

@@ -2,7 +2,7 @@
 
 set -Eeuo pipefail
 
-REPO_ARCHIVE_URL="https://github.com/ghuang-top/AI_English/archive/refs/heads/main.tar.gz"
+REPO_ARCHIVE_URL="https://gitea.tohub.top/Share/AI_English/archive/main.tar.gz"
 TARGET_DIR="/root/data/docker_data/Nginx/html/english/ai"
 PRESERVED_NAME="data"
 
@@ -72,7 +72,7 @@ deploy() (
   archive_file="$temp_dir/repository.tar.gz"
   trap 'rm -rf -- "$temp_dir"' EXIT
 
-  print_info "正在从 GitHub 下载最新版本..."
+  print_info "正在从 Gitea 下载最新版本..."
   if ! curl -fL --retry 3 --connect-timeout 15 "$REPO_ARCHIVE_URL" -o "$archive_file"; then
     print_error "仓库下载失败，请检查网络连接后重试"
     return 1